mercredi 16 juin 2010

Soupe aux feuilles de moutardes

Dans un autocuiseur, faites revenir trois oignons coupés dans un peu
d’huile d’olive,
Ajoutez 4 à 5 pommes de terre,
Les feuilles de moutarde coupées en lanières,
Une petite boite de tomates pelées,
Sel et poivre,
Un bouillon cube bio,
Couvrez d’eau,
Faites cuire sous pression 20 mn
Mixez
Dégustez avec gruyère râpé, crème fraîche ou nature.