lundi 8 novembre 2010

Confiture de poivrons


Confiture de poivrons 
excellente pour accompagner le foie gras
700 grammes de poivrons
300 gr de sucre
un piment d’espelette (moi j’ai fait avec 1/2 piment offert l’an dernier lors d’une distribution piment du cap peut-être)

à cuire comme une confiture classique

dégustation pleine de surprises en plusieurs étapes